Sandwich mit Original REITER Schwarzwälder und koreanischem Kimchi

Menge:

4 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

120 g Original REITER Schwarzwälder (in Scheiben)
100 g Eisbergsalat
150 g Kimchi (aus der Dose oder selbst gemacht)
8 Scheiben Sandwichtoast
4 EL Mayonnaise
1 Schälchen Kresse

Zubereitung:

Die Original REITER Schwarzwälder in 4 gleich große Portionen teilen. Den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Den Kimchi ebenfalls abtropfen lassen, wer es nicht so scharf mag, spült die rote Marinade etwas ab.
Das Toastbrot rösten und etwas abkühlen lassen. Die gerösteten Scheiben mit Mayonnaise bestreichen. Jeweils 2 Scheiben mit Eisbergsalat, Kimchi, Reiter Schwarzwälder und reichlich Kresse zu Sandwiches zusammensetzen. Mit Holzspießchen feststecken und diagonal halbieren.

Nährwert:

Pro Portion ca.:

378 kcal
1589 kJ
10,7 g EW
28,1 g F
20,6 g KH
1,4 g Bst
22 mg Chol
1,5 B

Allergene:

Sesam, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

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